Les sculptures de Mariela Garibay sont figuratives mais non réalistes. L'artiste observe le monde qui l'entoure et le retranscrit avec beaucoup de tendresse à travers des personnages enfantins. L'art de Mariela Garibay est positif et généreux, il immortalise un instant de bonheur saisi par l'artiste, un moment paisible, un bon souvenir, un sourire, une surprise, un plaisir simple et sincère. « La sculpture est une discipline qui demande beaucoup de patience, de nombreuses heures de travail et de l'amour. L'amour de l'idée, de l'œuvre, du message et de l'inconnu qui un jour la découvrira », explique l'artiste.